RIV/62156489:43210/10:00160469 - Deoxynivalenol and its toxicity
Údaje o výsledku
Identifikační kód:RIV/62156489:43210/10:00160469 Název v původním jazyce:Deoxynivalenol and its toxicity Název česky: Druh:J - Článek v odborném periodiku Jazyk:eng - angličtina Obor:DN - Vliv životního prostředí na zdraví Rok uplatnění:2010 Kód důvěrnosti:S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů Počet tvůrců:6 Počet domácích tvůrců:6 Tvůrce:Šobrová, Pavlína Tvůrce: Adam, Vojtěch Tvůrce: Vašátková, Anna Tvůrce: Beklová, Miroslava Tvůrce: Zeman, Ladislav Tvůrce: Kizek, René
Údaje blíže specifikující výsledek
Popis v původním jazyce:Deoxynivalenol (DON) is one of several mycotoxins produced by certain Fusarium species that frequently infect corn, wheat, oats, barley, rice, and other grains in the field or during storage. The exposure risk to human is directly through foods of plant origin (cereal grains) or indirectly through foods of animal origin (kidney, liver, milk, eggs). It has been detected in buckwheat, popcorn, sorgum, triticale, and other food products including flour, bread, breakfast cereals, noodles, infant foods, pancakes, malt and beer. DON affects animal and human health causing acute temporary nausea, vomiting, diarrhea, abdominal pain, headache, dizziness, and fever. This review briefly summarizes toxicities of this mycotoxin as well as effects on reproduction and their antagonistic and synergic actions. Popis česky: Klíčová slova: Název periodka:Interdisciplinary Toxicology Rozsah stran: ISSN:1337-6853 Svazek periodika:3 Číslo periodika v rámci uvedeného svazku:3 Stát vydavatele periodika:SK - Slovenská republika Počet stran výsledku:6 DOI:10.2478/v10102-010-0019-x
Údaje o tomto záznamu o výsledku
Předkladatel:Mendelova univerzita v Brně / Agronomická fakulta (IČO: 62156489) Dodavatel:MSM Rok sběru:2014 Systémové označení dodávky dat:RIV14-MSM-43210___/01:1 Kontrolní kód:[165AF4CE8C65]
